油茶树:客家人最爱的吉祥树

客家人有独特的植物崇拜意识,崇拜对象涉及各类植物。不过在他们结婚、生子等最重要的人生仪礼上,油茶树和青竹却是绝对的主角。
“无空腹”的油茶树常年开花结子,子熟随即再度开花。这对于重子嗣的中国人而言,简直是最完美的吉祥物。而闻雷声即萌动的青竹,既包含节节拔高的意思,本身又是高风亮节的代表。因此,在结婚、生孩子这些重要的人生场合,它俩就有着无可取代的地位。

“拖青”:最美妙的婚礼进行曲
过去在客家人的结婚队伍里,除了新娘、送嫁妆的人以外,还有一个人非常重要。他必然是一位家世良好的成年男子,用肩膀扛着一枝女家预先准备好的、连根带尾的新竹,与大队人马固定保持着二三十步的距离,一马当先地走在最前面。
这个特殊的仪式称之为“拖青”,亦谓之清秽。根据当地的传统,“拖青”一方面是起到向导的作用,另一方面则意味着为新嫁娘扫邪清路。
有意思的是,这把青竹本身还有诸多讲究。它的每一个竹节,必须有左右两支枝桠共存,寓意成双成对。若只有左侧或右侧便成了单支,男方是万万不肯让花轿进门的。当然,竹子还要求连根带尾,才能符合众人对这桩婚事“有头有尾”的祝愿。此外,青竹的前头,还需要用红线索挂上一吊长条猪肉。
客家人解释,竹子四季常青,还有“节节高”的美意,正适合准备开启新生活的夫妇。加上竹笋在惊雷之时齐齐萌动,又表达了长辈对新婚夫妇添儿添女的寄望。
至于那串猪肉,则完全是古代做派。由于客家人早年生活在深山僻壤,这串猪肉便是防着路上万一遇到财狼虎豹,可救一时之急。传承至今,这个烙着客家人早年生活年印记的习俗,就这样完整地保存了下来。
婚礼进行时,拖青的人一脸肃穆地在前头领路,猪肉就挂在眼前晃晃悠悠。竹尾拖扫在路上发出“沙沙”声,伴随着脚步踩出的有节奏的音响……这在不少客家人的耳朵里,简直是最美妙的婚礼进行曲。
能让孩子健康成长的油茶树
茶在客家人生活里的地位,同样举足轻重。每逢端午,客家人都会和早时的福州人一样,到山上采集原料制作“午时茶”。诸类茶中,又以油茶的地位最为特别,常常出现在新生儿的各种仪礼上。
部分客家地区,至今还保留着古代的洗儿传统。婴儿出生后第三天,要在水里放进香茅、桃叶之类的东西,为新生儿洗澡。当然,榨油茶后的茶饼必不可少,也一起添加在洗澡水里。这时候,年高德劭的长辈一边为小孩洗澡,一边还得说着吉祥话,寓意让孩子健康成长。至于满月礼,永定高陂的习俗是,主持仪式的人头戴插有油茶枝的破斗笠,抱着婴儿绕村一周,意为让孩子见世面和壮胆。
实际上,随着油茶树的广泛种植,它大有将青竹取而代之的趋势。上文所说的“拖青”,现在也有部分客家人把青竹改成了油茶树。由于油茶树较青竹更是四季常绿,加上它的树干十分坚韧,生命力顽强,意蕴也更加美好。最重要的是,油茶树常年开花结子,子熟随即再度开花,俗谓“茶树无空腹”,简直是重子嗣的中国人的最佳吉祥物。
参考文献:
江斌《客家婚俗数则》,《闽台婚俗——“福建婚俗的调查和研究”研讨会论文集》
陈弦章《闽西客家人的植物崇拜意识》,《客家文化研究(下)》
内容来源:腾讯大闽网

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客家文化之客家门匾

客家门匾,是指住居大门额上的匾框及框内题词。它的匾框是按照传统文化的代表性标志图案经过精心设计而成,然后按一定的规格描画或镶嵌在门额上。

它融书法、绘画、艺术于一体,可谓是“雅俗共赏”的集中体现。而匾框里面的题词虽然只有四个字,却是经过各姓先人拟定代代相传的“姓氏成语”,具有丰富的历史和姓氏文化内涵,因此有人把它称为“微型家谱”。

门匾的起源可以追溯到唐代。客家的祖先受到“厚本抑末”或“重农轻商”的儒家思想影响,非常重视教育,受到“万般皆下品,唯有读书高”的思想影响,大力推崇耕读文化。

因此,客家祠堂家庙横梁与檐顶之间都挂有匾额和楹联,除了一部分是颂扬先人辉煌的功绩外,大多是考取功名后炫耀族人举业和仕途的匾额。

客家门匾
客家门匾

时至今日,仅能从为数不多的牌匾中窥见当时客家人的读书风气。在江西省的上犹县,百分之八十的民居都有客家门匾。这种客家门匾就是在民居大门的门额上制作一块长方形匾框,选取与自家姓氏相关的成语、典故或体现房主理念的一个词语镌刻其上,有的还配上吉祥图案,融书法、绘画艺术于一体,其内容或展示客家人迁徙发展的历史,或叙述先辈的嘉德懿行,或表达房屋主人的行为处事准则,意在褒扬先辈功绩,垂训后人创业,在造就一代又一代客家人的优秀品德中发挥了极其重要的作用。

上犹客家门匾2006年6月被江西省人民政府列入“非物质文化遗产”保护名录。“客家门匾”一般有以下几种来源,其中有以姓氏来源为题词,如“版筑家风”(傅姓),“版筑”代表傅姓。有以“郡名”作题词。如“太原传家”(王姓)。“太原”是秦汉时的郡名。有以姓氏堂号为题词。如“紫荆传芳”(田姓)。“紫荆”是田姓的堂号,来源于田姓三兄弟分家的故事。有以各姓先辈名人为题词。有以先辈的名、号为题词。如“紫阳世泽”(朱姓);有以先辈的隐居地为题词。如“富春流芳”(严姓);有以先辈的官职为题词,如“四谏遗风”(余姓等)。

随着时代的变迁,很多牌匾已经消失了。客家地区,有人居住的地方就有门匾。很多外地文化人第一次来到客家地区,就会为这里的门匾种类之多和分布范围之广所震撼,并称赞这些乡村门匾是一座为世罕见的无墙的客家文化博物馆,是一道宏大的内涵丰富的的民俗景观。

行走在客家乡村,还有一些“养在深闺人未识”的牌匾散落在各村落。这些散落的牌匾,无声地诉说着一段过往历史。如今,门匾已逐渐成为一种文化遗迹,而牌匾作为一种独特的文化现象,它所含的信息对于研究客家人的民俗、教育、文化起到非常珍贵的文物价值。

门匾的本意是表达客家人铭记历史,褒扬先辈功绩,崇尚祖训、垂训后人创业的一种精神意愿。由于其形式、风格和气质体现了古今往来的历时性,民族、家族历史的深沉和凝重性,熔铸了民族文化的历史纵深感,凝炼了民族历史的博大气派和精深气质。

因此,无论是过去还是现在,无论是对于个人、家庭还是集体、国家,都是一部极好的国情历史文化教材,值得人们去探究和深入挖掘,使这“昨日黄花”重拾“今日辉煌”。(图文:网络)

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客家祠堂表现的客家文化特质

客家祠堂是客家宗族祭祀祖先的场所、讨论族中大事的议事厅,还是客家宗族的教育中心。它们不仅数量众多、规模宏伟,且其文化内涵极为丰富,表现出客家文化的重要特质。

 

首先,客家祠堂表现出客家人追根寻源的文化特质。现代心理学指出,人类个体以及各民族在发展到一定的阶段时,都会发生所谓我是什么,我或我们从何而来的困惑,这就是“认同危机”。“认同危机”促使人们去探寻生命的起源及历程,客家民系是客家先民从中原千里迢迢、辗转南迁到赣闽粤大本营之后形成的,其“认同危机”表现得更为强烈。因而,客家人对自身的由来具有一种深入了解的渴望,对自己的祖先怀着一种特殊的情感。在客家祠堂中,弥漫着一种非常浓厚的敬重祖先和追根溯源的气氛,这从客家祠堂中精心制作的祖先牌位、祖宗画像以及怀念祖先、追述祖居地与迁徙历史的祠堂楹联中突出地表现了出来。
其次,客家祠堂表现出客家人崇文重教的文化特质。一百多年前,法国神父赖里查斯就感叹地说道:“客家人每一个村落都有祠堂,而那个祠堂也就是学校”,这是一个“骇人听闻的事实”。据粗略统计,客家祠堂曾经成为办学场所的有数千座之多!甚至现在,仍有客家祠堂作为村级小学的教学场所。客家祠堂除设校办学外,还出资帮助族内有培养前途而经济困难的子弟继续深造,同时,奖励族内学有所成的子弟。过去,祠堂都有祠产,拥有不少的田地,叫作“公堂田”,公堂田的收获除用来举办祭祖仪式之外,相当一部分用来助学奖学。有的客家宗族为本族子弟中学而有成者立石碑于祠堂门前,将其刻苦读书、功成名就的事迹刻在碑石上,并用祠堂经费大摆宴席,以示嘉奖与祝贺,这些都体现出了客家崇文重教的文化特质。

 

第三,客家祠堂表现出客家人积极入世的文化特质。客家人崇敬祖先,客家祠堂作为宗族祭祀祖先的场所,似乎具有一定的宗教意味,但它们与宗教信仰场所不同,没有颓废,没有悲观厌世,不鼓励看破红尘,而是关注现实,主张积极入世和有为。一幅幅客家祠堂楹联,就是这种客家文化特质的真实写照。例如,会昌萧氏宗祠楹联:“爱国齐家常思天下忧乐建功立业登麟阁,敬宗睦族毋忘世代孝悌修文习武振家声”,联中流露出“爱国”的思想、“常思天下忧乐”的情怀、“修文习武”的志趣;又如赣县戚氏祠堂对联,联一:“祠宇鼎新,绍起鸿图崇世德;宗友衍庆,重开骏业焕人文。”联二:“蔚和平景象,振国是风声,发扬章贡英灵,崆峒秀气;恢家族规模,建民治基础,光大楚丘宏业,阀阅宗功。”联一提出“绍起鸿图”、“重开骏业”,已表现出积极进取的可贵精神;联二则更以宏大的气魄、开阔的视野,将“蔚和平景象”、“振国是风声”、“建民治基础”等内容写进楹联,鼓励入世,催人奋进,以建设美好社会。

 

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客家人的谷雨习俗——“莳田”和采茶

谷雨节气习俗,在各地是有着不小的差异的,那在谷雨期间,客家人会有哪些习俗呢?对于客家人谷雨节气习俗,相信大家知道的不多,一定会很感兴趣。小编就给大家介绍下客家人谷雨节气习俗,也让我们能更多地了解客家文化。

 

谷雨
谷雨

谷雨前后,客家地区正值繁忙的“莳田”(插秧)时节。旧时,客家人多以集体劳动方式,互帮互助完成早稻的栽种,因此形成独特的“莳田客”习俗。“莳田客”即农家请来帮助拔秧、莳田的客人。该民俗活动包括送莳田饭、请莳田酒、唱莳田歌等内容

客家人谷雨节气习俗的形成,是由于谷雨期间,客家人的农活比清明更为繁重。山区客家的早稻杂栽种务必赶在谷雨前后数日插秧完毕,且还得早晚顾及中稻禾秧的播种、管理,此外,还要抓紧时机,种植番薯(即红薯、地瓜)、黄豆、花生等农作物。客家地区关于谷雨节气的农谚也非常丰富,如“谷雨栽上番薯秧,一棵能收一大筐。”“谷雨下秧(按,特指中稻秧),大致无妨。”“谷雨前后,种瓜点豆。”“过了谷雨种花生。”

在客家茶区、茶园,谷雨前后数日则是采撷、炒制谷雨茶最繁忙的季节。“谷雨谷雨,采茶对雨”,所以谷雨又名“茶节”。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。(按清明前后的“清明茶”即头春茶)春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山、茶园摘一些新茶回来喝。

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源远流长的赣南客家文化

客家是历史上由于战乱、饥荒等原因,中原汉民族逐渐南下进入赣闽粤三角区,与当地畲瑶等土著居民发生融合而形成的一个独特而稳定的汉族支系。他们具有独特的客家方言,独特的文化民俗和情感心态。客家人分布于世界的许多国家和地区,据估计,现在全球约有客客人五千万以上。赣南、粤东、闽西是客家人的大本营。赣南又是客家人的最大聚居地,这里的18个县市,除章贡区和信丰嘉定以及其他少数居民点的世居居民外,其余都属客家方言区。全市客家人口占百分之九十以上,也就是700万以上。
1、赣南客家民系的形成与发展
客家民系的形成和发展经过了一个从赣南到闽西到粤东再到世界各地的过程。从地理上和史实上看,赣南是客家大本营地区接受北方汉民族南迁的第一站。很多客家姓氏源流资料也昭示,他们的祖先在赣南繁衍生息了若干代,后来才进一步往闽西、粤东迁移的。中国历史上共有过五次人口的大迁移,第一次是两晋时期五胡乱华,中原许多人举族南迁至长江流域;第二次是从唐代安史之乱开始的。安史之乱,特别是唐朝末黄巢农民起义,北方地区长期战乱,而赣闽粤三角区相对安宁,于是大批避乱汉民迁居到这里,成为第一批“客家先民”;第三次是两宋时期,北方少数民族入侵,朝廷南迁,一批批的汉民迁来赣闽粤三角区,他们在这里繁衍生息,并与畲瑶等土著居民发生血缘上和经济文化上的交融,最终形成客家民系;第四 次是明末清初,赣南由于受满族铁蹄的蹂躏,后来又发生瘟疫,人口锐减。而此时闽西和粤东由于人口膨胀,加上清初为对付郑成功反清起义,颁布“迁海令”,封锁了沿海地区,通令沿海居民向内地挤压,人口与土地的再分配形成尖锐的矛盾,于是一部分客民只好携家出走,另谋出路。他们中的一部分人又回迁到赣南,与世居赣南的客家交错杂居在一起,从而最终奠定了赣南居民的现代格局。从赣南各县市姓氏源流资料来看,河东片唐朝宋以来世居姓氏较多,以宁都、石城为代表,河西片明末清初回迁姓氏居多,有的县占百分之六、七十。他们中的一部分进入赣南后,再循着北上至赣中之吉安,赣西之安福、宜春、萍乡、万载及湖南之醴陵、浏阳、平江,至赣东之铜鼓修水等县,大大扩展了客家人的分布区域。因而,赣南在客家民系的发展壮大中,起着不可忽视的重要作用;第五次是近代由于连年的战争,不少客家人从粤东闽西一带迁至沿海,有的移居海外,谋取生路。这部分人不少成为客家中的富人。从以上分析,可以得出结论,赣南是客家民系的重要发祥地之一。有一个说法,比较贴近实际:客家民系,形成于赣 南,成长于闽西,成熟于梅州,发展于海外。
2、赣南客家文化的特色与传统
什么叫客家文化?概括地说,客家文化是以汉民族传统文化为主体,融合 了畲、瑶等土著文化而形成的一种多元文化。她具有质朴无华的风格,务实避虚的精神。与闽西、粤东相比之下,赣南客家文化以其历史悠久和内容丰厚而为世人所瞩目。它包括历史文物遗迹,姓氏宗族文化,方言文化,民居文化,饮食文化,服饰文化,民俗文化,民间文艺等方方面面。
什么叫客家文化?概括地说,客家文化是以汉民族传统文化为主体,融合 了畲、瑶等土著文化而形成的一种多元文化。她具有质朴无华的风格,务实避虚的精神。与闽西、粤东相比之下,赣南客家文化以其历史悠久和内容丰厚而为世人所瞩目。它包括历史文物遗迹,姓氏宗族文化,方言文化,民居文化,饮食文化,服饰文化,民俗文化,民间文艺等方方面面。
赣南客家人在开发与建设赣南的历程中,创造出辉煌的业绩和灿烂的文化,留存于赣南各地的丰富的历史文物遗迹,就是最好的证明。
客家人佛、道、儒三教都信,有着强烈的祖先崇拜意识,祠堂及族谱很能反映其宗教文化。祠堂是过去客家人宗族兴盛和崇祖意识相结合的产物,每个自然村落的姓氏都有祠堂。有的姓氏除建有总祠外,还建有分祠、支祠,如宁都县洛口乡南岭村卢氏就有一个总祠,四个分祠和两个支祠;上犹县营前镇压黄氏除有总祠外,还建有四个分祠。赣南各地现存明清时期的祠堂不少,如赣县夏府村的戚氏宗祠,宁都洛口乡灵村的丘氏宗祠,南康凤岗的董氏祠堂等等就是代表。这些祠堂不仅规模宏伟,建筑风格别致,而且文化内蕴深厚,是我们研究古代家庭文化的最好的实物资料,同时又是海内外客家后裔寻根问祖的精神载体。谱籍资料则是研究客家历史的最重要的史料依据。客家人的谱籍经“十年浩劫”,虽多有遗失,但因客家人对族谱爱护有加,保存不少。正因为如此,引起了越来越多的海内外客家人士和专家学者来赣南寻根问祖或探源追流。因而,客家人的谱籍也就愈来愈受到人们的珍视。
(方言文化) 中国方言有7种:北方方言(官话)、楚方言、湘、赣、闽南方言、广东白话、客家方言等。客家方言被学术界称为研究古汉语的“活化石”。赣南客家话跟闽西和粤东客家话相比,则更能引起学者们的兴趣。因为,第一,赣南是赣方言和客方言的交汇点,因此,从赣南客方言中更容易看见客赣方言的联系和差别。第二,赣南的客家方言既古敦,又呈同一的多样性。说它古敦,是因为这里唐宋以来的世居客家姓氏较多,因此方言中保留中原古韵在成份就较多。说它呈同一的多样性,是因为明末清初粤东、闽西的客家人又大量回迁赣南,使赣南的客家方言不象粤东、闽西那样统一,而是同中有异,县与县之间不一样,甚至乡与乡之间、村与村之间也显出差异。因而,赣南的客家方言也就更具研究价值。
(客家建筑) 围屋是颇具特色的客家民居,它不仅被建筑学家们誉为民居建筑史上的奇葩,而且其深厚的文化内涵,更使历史学家、民俗学家、诗人、艺术家们乃至一般游客为之陶醉。赣南的客家围屋,分布在龙南、全南、定南三县全境;信丰、安远两县的南部以及寻乌的个别地方,总数约五、六百座,其中尤以龙南最为集中。赣南的客家围屋多为方形,与闽西圆形的土楼和粤东内方外圆的围龙屋呈现出不同的风格。
此外,遍布赣南各地的“上三下三”、“九井十八厅”等府第式民居也很有特色。如赣县白鹭、石城的九十九间半等。

(饮食文化) 赣南客家的饮食文化丰富多采,主要分为两大类:一是家常菜;二是宴席菜。特点是麻麻达达、糊糊借借、咸咸辣辣。过去广大乡村一年到头家家户户都酿有醇美的糯米酒。一入冬月,便腌制板鸭(以南安板鸭最著名)、香肠、猪肝、猪利子(猪舌头)、鸭五件、牛肉巴、酒糟鱼等等。来时招待贵客用酒娘蛋、擂茶;宴请和逢年过节吃“四盘八碗“,即分别用四个大盘和作个在碗盛菜,共十二道大菜。特色菜肴有荷包胙(肉)、鱼饼、白斩鸡、蛋皮、菜干扣肉、粉蒸鱼、捶鱼丝、三杯鸡、酿豆腐、炒东坡、小炒鱼、红烧狗肉等等。地方风味小吃有嗦粉子、烫皮丝、凉粉、艾米果、芋包子、薯粉饺子等冬。特色食品则有丁香李、酸枣糕、生姜、花生巴、柿饼、南康辣椒酱、兴国红薯干、会昌豆腐干、信丰萝卜脆等等。客家饮食文化内涵深刻,乡土味浓,有些菜肴和食品已饮誉海内外。
(民俗文化) 客家民俗文化更是以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人所瞩目。客家民俗活动一年四季均有举行。如春节期间有龙灯、蛇灯、鲤鱼灯、马灯、狮灯等各种灯彩的表演;端午节有龙舟竞赛;中秋节有“放孔明灯”、“请月光姑姐”等活动。除上述具有汉民族一般特点的节日民俗活动外,赣南还有一些其它汉施行地区(包括客家地区)所不见的大型民俗表演。如上犹“九狮拜象”、宁都竹篙火龙节、于都唢呐等等。另外民间文艺也很丰富,如客家山歌,赣南采茶戏、歌谣等。
(风水文化) 风水术,又称勘舆术,是一种从古代沿袭至今的择吉避凶的风俗。客家人崇信风水,每逢婚丧喜庆,盖房子、打灶、挖井、选坟地仍至于修桥筑路等,都要请风水先生勘地利,看风水,择良辰吉日。这种风俗,自古至今,长盛不衰。
风水术是随着客家先民的南迁而传入赣南的。从客家地区风水术士们世代相传的口啤资料中,我们知道,将风水术带入客家地区的主要是杨筠松。杨筠松又名杨救贫,属唐末避乱南迁的客家先民。他由长安来到赣南以后,就在兴国三僚村隐居下来,寻龙追脉,从事风水术的实践活动,并授徒传术。他继承和发展了风水术中的形法理论,创立了江西形势派(实际上是赣南派)。他的主要弟子有曾文、刘江东,二人都是于都县人。自从杨筠松在赣南授业传徒之后,风水术就成为客家地区世代相传的职业,杨筠松也因此成了风水术士共同尊奉的祖师,兴国三僚村也就被称为中国风水第一村。
两宋时期,赣南风水术兴盛,名流辈出,如廖媛、谢世南、赖文俊、刘潜、傅伯通、邹宽等人。这些风水术士不仅在本地看风不,机时且声名远播,甚至闻达于朝廷,奉诏为朝廷看风水。北京十三陵中定陵的选址设计者廖均卿,就是赣南人。
北宋后期至南宋时期,形势派风水术向福建传播,并从中衍生出一个新的流派——理法派。随后,风水术进一步往粤东粤北等地传播。至明清时期,风水活动已经成为一种风俗普及于赣闽粤广大客家地区,并随着客家人的漂洋过海而根植于港澳台和东南亚地区。风水观念则作为一种文化积淀深深浸透于客家人心灵之中。
3、客家人的人文精神及代表人物
客家人在不断的迁移和长期的客居生活中,逐渐地形成了客家人共有的人文精神,这就是:吃苦耐劳、勤俭创业、团结互助、勇于开拓,并具有较强的革命精神。中国近代史上的革命大多都是客家人发动的。客家主要代表人物有:文天祥、洪秀全、孙中山、廖仲凯、叶剑英等。
客家文化源远流长,客家精神代代相传,到赣南来,那山歌、那围屋、那擂茶、那风情……一定会使您陶醉其中,流连忘返。

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客家乡村地名的由来!

客家乡村地名多姿多彩,历经漫长岁月的积淀,折射着客家人的历史渊源和民情风貌,显现了一方水土的人文特征。因而极具地方特色。品味着客家乡村的地名,虽然只是寥寥两三个字,却暗含玄机,蕴藏着极为丰富的意味,道尽了地与人、事、物三者的关系,我们可从中领略客家人的民情风俗。

纵观客家乡村地名,大体有以下几类取法:
以地形地貌特征取名。客家人多数居住在山里,地名也喜欢以地形地貌特征取村名,如“岭”、“坑”、“窝”、“坳”、“坝”、“岗”、“山”、“坪”等。如樟坑、白岭、黄村拗、铁岗、石坝、上坪等。

以“溪”、“河”、“湖”、“洋”、“塘”等与水有关的字取名。如咸水湖、竹洋、蓝塘、热水等。客家人喜欢择水而居,溪、河给了他们繁衍生息的不尽源泉,因此以溪河命名的村落也较多,如横溪、溪背。此外带湖、洋、塘字的地名有罗湖、咸水湖、竹洋、蓝塘等。客家人眼中的湖、洋不同于江河湖泊及汪洋大海,这些带“水”的村落也大多无湖无洋。只要被陆地围着有积水的地方就称为“湖”,而常年被水浸着的深泥田,客家人即称之为“湖洋田”。

以“上、中、下”和“东、西、南、北”等方位命名。例如以“上”、“中”、“下”命名的有上城、中村、下围等;以“东、西、南、北”命名的有东华、西屋、南山和程北等。这样的地名既可以相互对应,如上围村、下围村,又体现简便、好记、稳定的特点,因此以方位来作为地名自然为数不少。

以当地同姓人口居多的姓氏取名。这是客家人各地通俗的做法,许多村名都是在表示村子的名词前面加上一个姓氏,如马山村、赖源、罗坊、官庄等。它表明这个村子最先的居民是谁,或者表明整村的大多数居民都是同姓的。如张坑,因整个村的居民都是姓张的,其他如欧屋、曹坊、罗地等以姓氏命名村子,一般都是这个意思。这种命名源于客家人宗族观念浓厚。客家人在迁徙过程中,都是举族而迁又聚族而居的。他们喜欢用自己的姓氏为村子命名,既可让子孙不忘根本,又便于宗族内部联络感情。

以数字命名。数字命名往往数字在前,后跟地理实体名,像三山亭、四栋屋、泗水、五福等。数字地名的实际含义不同,有的标明地域的距离或高度,如十里排、五里段;有的标明地域的形状特征,如三角塘,四角丘、泗水坝;有的标明地域的数量特征,如三洞、四栋屋、十八排;有的是比拟的说法,如九牛塘、七目嶂、九龙峰;

以历史人物或是名胜古迹命名。如兴宁的石马镇,该镇因有形似骏马的巨石卧伏山岗而得名,石马卧岗是兴宁市的旅游胜地;如佗城是为纪念历史人物赵佗而命名。

民以食为天,田地与人民生活密切相关。客家人对田、地尤其钟情,即使取地名也不忘田和地,以此命名的有:田心、田背、车田、黄田、黄地等。

更有趣的是客家人凡事讲求吉祥、喜庆的心态,在取地名时同样一览无余,五彩缤纷的地名涉及吉祥、喜庆含义的不在少数:如五福(五福临门)、长安(长治久安)、升平(歌舞升平)及六吉、广福、福兴、龙田、隆文、丰良、丰光、长庆、正和、安仁、加丰等。这些地名体现了客家人对追求安居乐业、平安如意、吉祥富贵生活的美好向往,构成客家乡村地名的又一显著特色,确有“百里不同风,千里不同俗”的韵味。另外还有众多乡村是以颜色为名,如赤水、黄坑、蓝塘等;以动物为名如:虎头坑、羊板岗等;以植物为名,如:杨梅村、梅林、桃花、杨桃坪、李树园、松树岗等……非常丰富。

当地名被叫开后,往往世代相传,具有稳定性,但年湮时远,不少地名发生变易。变易的原因主要是雅化或是寄托意愿、谐音误写等。例如珠富坑(猪牯坑)、罗子排(骡子排)、三僚(三竂)等。

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客家人的元宵节文化

元宵燃灯的风俗起源于汉朝,”夜”在古语中又叫”宵”,汉文帝把正月十五定为元宵节。到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况:”接汉疑星落,依楼似月悬。”

客家人的习惯与中原文化有着密切的联系也有着地方的特色。如客家人的游大龙、”古事”、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演活动起源于中原。

客家人是过了元宵节、吃了汤圆以后,就要送回家过年的亲人出远门,表示祝愿亲人一年在外平平安安、年底再回来团圆。

在元宵节或早三几天,上一年”添丁”的人家要在祖屋中厅的梁上悬挂大红灯笼,并请亲朋好友前来喝酒祝贺,期间户主抱来去年出生的男婴,先向先祖神位参拜,接着参拜长辈,长辈给”利市”表示祝愿,完毕后众人开怀畅饮。吃过”灯酒”,男婴就算正式加入家族行列,将名字注入族谱。一般是一个儿子挂一个灯笼,哪个围屋挂的灯笼越多就越光彩,表示人丁兴旺。

江西赣州客家文化源远流长,在元宵节更是别有一番景象,人们用游彩龙、傩舞、唱戏、放添丁炮、舞灯火等方式来祈求五谷丰登、人丁兴旺、国泰民安。

梅州地方的元宵节节庆有迎锣鼓、烧”烟架”、”火龙”,耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。丰顺县埔寨镇元宵之夜以迎锣鼓、烧”烟架”、”火龙”而饮誉海内外。据传丰顺埔寨烧火龙有近300年的历史。

闽西客家元宵节节庆形式最有代表性的是姑田游大龙、罗坊走古事等。姑田游大龙活动始于明代,至今已有400多年的历史。正月十五元宵夜,两百多节、千米长的大龙,蜿蜒于姑田乡间村落,穿行于大街小巷,腾挪起伏,活灵活现;所到之处,家家门前点香烛、摆果茶、放爆竹,迎接”龙游大地,喜到人间”的场面热闹非凡。

罗坊走古事是以宗族为单位,以族或以房为一棚古事,每棚古事挑选两名十岁左右的俊童,按戏曲装扮,化装脸谱,身着戏袍,一名扮主角坐上顶,一名扮护将坐轿台。永定县抚市镇”走古事”中常见的故事有魁星点灯、桃园三结义、五虎将、六国拜相、七仙女下凡、八仙过海等。闽西客家元宵节集中反映了汉民族和畲、黎、瑶族等文化融合而创造形成了独具特色的客家庆典,它具有原生性、人文性、质朴性、教育性,是客家传统文化的一个重要组成部分。

正月十五元宵节,是农历年头一个月圆之夜,它象征着幸福和美满。闹元宵是客家城乡人民祈求来年风调雨顺的盛会。这个传承已有两千多年的传统节日,不仅盛行于海峡两岸,就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。

最后:hakka.us人祝大家元宵节快乐!

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客家人准备完这些,也就过年了!

还有20多天就到春节了你是不是已经在心里盘算过年要买什么年货,要买什么新衣服了呢?作为客家人,你知不知道过年前要准备什么?准备好这些,除夕就要来咯~~

过年前1个月,晒腊味

过年怎么少得了腊味呢?小时候每次要过年的时候看到妈妈在晒腊味晒香肠就嘴馋。年前准备的腊味往往要到元宵节之后才能全部被“消灭”

过年前3个星期,添置新衣(PS:越早买越便宜,等快过年了就坐地起价啦)

正月初一,人们都要穿新衣,也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥,儿童穿着大红色衣服,年轻妇女当然满身红艳,连老妇也系着大红裙。所以,在新年来临之前,记得准备好新衣服啦~又是一笔不小的开支T_T

过年前半个月,准备好元宝蜡烛香火

逢年过节,肯定少不了这几样。所以过年前一定要准备好啦。江北的油萝街、楼下塘等都是扎堆卖元宝蜡烛的。咱日子奔小康了,可不能忘了咱的先人们,得让他们也“奔小康”。

过年前2星期,剪头发

在梅州一般来说过年前都是要剪头发的,寓意着剪去一年的晦气,新的一年从头开始。所以,过年前剪个“靓仔”头,整个“靓女”发型好必要!

过年前10天,制年货

以往许多过年物资都是自制的,梅州人自制的过年食品主要是煎炸、蒸粄。煎炸类有馓子、煎圆、芋圆等。蒸粄那就非“博粄”莫属啦!特别是对煎馓子、煎圆梅州人有独特的情怀。老人那辈子女多,兄弟姐妹也多,所以往往每年煎馓子、煎圆都是十几斤,制作完成后分给大家品尝。现在很少人会耗时耗功夫去亲自制作了,所以油萝街的煎炸店生意就火爆了起来。

过年前7天,采购年货

 

过年在家,花生糖、瓜子、开心果、水果等都是必备的零食,对于吃货来说,真是一大开心事。年前,各大超市都会准备一个年货区,吃货们可不要买太多,小心胖哦。小编小时候年货都是在喜多多超市买的,这几年梅州发展飞快,一座座大型购物综合体拔地而起,今年各大商家会进行怎样的年关大促?各位拭目以待哈~

过年前6天,大扫除

 

每年临近过年的时候都是全家出动,擦玻璃、洗窗帘,把家里的地板、天花板全擦一遍,把角角落落的灰尘都扫一扫啦。年轻人可别把这事推给父母,全家一起才有气氛。不过说实话,俺家就俺最懒!~

过年前5天,逛花市买年花

 

过年逛花市已经成为梅州人的一大习惯,色彩缤纷的年花装饰一下,才有过年的味道嘛。今年你是卖吊钟花、桃花还是水仙花呢?

过年前4天,买年桔

 

过年的时候,门楣都会挂上一对年桔,寓意着“吉”。同时,选购一盆金桔、四季桔作为观赏也不错哦,平安吉祥!不过这些年桔往往“华而不实”,小编曾经嘴馋摘过几个“品尝”,那酸爽~

过年前3天,采购年菜

过年了商铺关得早,或者索性不开门,所以要在过年之前采购好要用的食材。芹菜、香菜、生菜、萝卜、牛肉、羊肉、鱼肉等。当然鸡鸭肯定少不了~一般“敬神”都以鸡鸭鱼为主,“敬神”之后就可以大快朵颐啦~

过年前2天,贴春联

贴春联,是重要的年节民俗。春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。贴完春联,年也就来了!

大年三十(有的地方年初一),白天“敬神”

乡下有宗祠的村子都会争先恐后在祠堂里占个好位,比比看谁家的祭祀品更加丰盛。小小的祠堂挤满了人,各位要小心啦,别让自己的新衣服被香烛烫个洞。

大年初一倒计时,晚上接财神放鞭炮。

大年三十晚上算好“时辰”接财神,接着就是放鞭炮啦!每年的大年三十都是无眠之夜啊,除了鞭炮声就是烟花声。好不容易睡下了,大年初一凌晨,家家户户又是争先恐后放“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新。

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我们客家人—客家人的历史由来

据官方统计,客家人口已达一亿多,主要聚居在赣闽粤边区和桂东南、琼东北、川南及台港澳一带,而且世界上有中国人的地方都有客家人。

客家是汉族民系,先秦以前栖息在中原,春秋战国诸侯争霸、民不聊生。在这个历史大背景下,部分中原汉族居民开始有向四周迁徙迹象。先秦以后,逐渐演变成大规模的移民活动,“衣冠南下”。中华文明的每一次更替,都成为客家人不断流浪到定居再到流浪的循环往复的寻找生存方向的基本原因。

这一走,就是两千多年。秦汉征伐百越蛮夷、两晋“八王、永嘉之乱”、唐末藩镇割据和黄巢起义、元寇压迫下的宋室南渡、满清入主中原等等这些社会大变故,使得客家人在征途上不断反抗与屈服,鲜血、泪水和汗水融合成他们自强不息、艰苦奋斗、勇于探索的性格,并在思维上强烈偏执地确立“认祖归宗”的民族意识。客家人以耕为生,又非常重视对子女的教育,从而使其原本就具有中原的先进文明转化成一次又一次的继承与宏扬的遗传行动,当形势侵犯了他们赖以生存的领域,所有的恩怨纠缠都会像火山一样爆发。到了太平天国、国民大革命运动,客家人洪秀全和孙中山,扭转乾坤,开创了一个由南向北的革命模式,或者说是一次回归中原的民族风暴。知道国共易权大陆,最后一批客家人的再次落籍,标志着动荡社会的基本结束。而在今天,客家人维系着祖国内地与港澳台同胞、海外华人华侨的关键纽带作用日益凸显。

流浪,虽然已经过去;记忆,却是刻骨铭心。两千多年的风风雨雨,尝尽了酸甜苦辣的客家人,并没有丢掉黄河摇篮里最原始的文明,他们更习惯于氏族部落的团结方式。其中,最具代表性的是客家话和客家围屋。

客家话又称“捱话”、“麻介话”、“新民话”,源出商周官话,有学者指出是唐宋标准“普通话”。客家话在唐末宋初从中原汉语分出,还保留着一些先秦词语、音韵,这能从客家人用客家话诵读先秦经典、唐宋诗词中表现出来,其韵切分明、抑扬顿挫的音文并茂非常和谐,使客家人感到特别亲切。客家话是现代汉语方言之一,以广东梅县客家话为标准音,如我的家乡张黄(今属广西浦北)所讲的“捱做乜介嫩己嘀兜”(我为什么要想这些东西),不过包括张黄新民话在内的特别是两广的许多客家都受粤语的影响而有所差异。客家人在捍卫自己语言上简直到了走火入魔的地步,故有“宁卖祖宗田,不忘祖宗言”的族训,据传客家话还有一个语言暗号,只要对方开口说话,他们就能确定你是不是真正的客家人。“天下客家是一家”,只要会说客家话,客家人绝不会亏待自己人。也正是客家人这种根深蒂固的意识才使得古老的客家成为“古汉语活化石”流传下来。

两千多年的苦难消灭不了一门原始的语言,同时也消灭不了一群遥远又很近的客家围屋。如果客家话是一排泛黄的竹简,那么客家围屋就是一座坟墓,坚固、封闭、阴沉、庞大无比。在客家围屋内,负载着一个以姓氏为中心的庞大家族,男女老少的生老病死,所有的荣辱都在这里 上演。当客家人遭遇外族侵略,他们会义无返顾地予以还击,一座围屋往往就是上千人甚至几千人,他们代表着一个村庄、一个地域的权威。团结,再次使他们感谢祖先,更使他们产生对外界的极大不信任。所以,他们的生与死完全交给了这座围屋,以及围屋内等级森严的家规。而且,只要有族人在朝做官,他们将通过他光宗耀祖、壮大势力。荒凉的耕地,就散落在围屋四周,经过平原、丘陵而入深山老林,客家人的围屋像极了皇帝的宫殿,不华丽不高贵,却披上谜语。他们的祖先来到蛮夷杂居的这里,抢先“入客为主”,他们又不得不为占领了蛮夷领地而展开与外族人的厮杀和自卫,故而堆切起围屋,寻求种族延续和生存抵御。客家围屋大同小异,其主要建筑形式有祠堂、境社、天井、大屋、小家,四周是高墙门楼(有密布的炮眼)。客家人的生活迫不得已,在封建自保状态下,叫他们失去了许多东西,但也留下不少东西,最纯正的血统、最完整的汉族风俗、最原始的中原意识和最古老的语言文化。因此,客家围屋的象征早已超越了客家文化本身,它应该是中华文明的“甲骨文”,丛中可以读出那些消逝的信息。

在现代化疯狂侵袭的时代,我们的核心价值渐被风化,历史上的成王败寇,是有幸因为是不幸。在一个远古民族的背影下,夕阳把她拉得越来越长,那些原始的足迹,早已埋葬在浩如烟海的记忆里。客家人,最后一群黄河流域的原始部落,追随龙的图腾,守住汉族先民的精神家园,无可奈何。

无论过去、现在或将来,毫无疑问,客家人为汉文化的最终确立统治和有意识传播的历史贡献,堪比“女娲补天”。

中国作家网 / 越州魂

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【客家俗语】“目眉毛,幐好看”

客家人对于子女多而不孝顺的,或碰到类似的事情,就会怨叹道:“目眉毛,幐好看的。”这句俗语有个来历——
从前,有户人家,两口子含辛茹苦养大了四五个孩子。他们有的出门做工,有的做生意,家里只剩下一个耕田的。
有人对这家男主人说,你家孩子出门都赚了钱,但终年不回来看望父母,连钱也不寄回来,而在家耕田的孩子又出息不大,你们做父母的还是生活得那么辛苦。老头子越想越有气,便同时写了几封信,分别寄给外出的孩子们,信的内容简炼:“老父病危,朝不保夕,见字速回,切切勿误。”孩子们接到信,惊惶不已,以为老父命在旦夕,若不作速回去,不知还能否见到面!于是,他们都及时赶回老家。

谁知到家中一看,老阿爸却在大门口坐着,神情自若,一点病也看不出来。儿子们都感到诧异,但又不便询及信中所说“病危”之事。老父一言不发,孩子们也不敢启口。那大儿子对着父亲出神,见老父亲把眉毛剃得精光,心里觉得奇怪,便小心问道:“阿爸,你怎么把目眉毛都剃光了?”老父亲没好气地答道:“目眉毛,再多也是幐好看的,有也同无一样!”此话一出口,孩子们才如梦初醒:原来阿爸是怪怨自己兄弟们不贤不孝不顾家哩!于是,兄弟们赶忙跪倒在老父膝下,表示悔过,请求宽恕,并商量以后一致尽心尽力赡养父母。

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